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10 Rue Amiral Ribourt, 36000 Châteauroux

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Une nutrition adaptée est indispensable au bon fonctionnement de notre métabolisme.

Cette nutrition s’adresse à toute personne désirant améliorer son hygiène de vie, pour se sentir mieux dans son corps, et dans sa tête.

 

Jour 1 :

Petit-Déjeuner :

1 citron pressé

Flocon d’avoine 2 – 3 cuillères à soupe + confiture myrtille + yaourt nature + baie de gojie

Infusion thé vert

 

Déjeuner :

Velouté de poireaux

Crévettes sautées au citron et à l’ail

Quinoa + légume de saison

1 pomme

 

Collation : (facultatif)

3-4 amandes

Infusion gingembre ou jasmin ou thé vert

 

Diner :

Salade de mâche, pomme / noix /dés de tofu grillé

Mousse de chocolat

Infusion

 

 

Jour 2 :

Petit déjeuné :

1 citron préssé + eau (dans un verre 50/50)

2 cracottes + beurre ou purée d’amande

1 pomme saupoudrée de cannelle ou confiture  Myrtille

Infusion

 

Déjeuner :

Poêlée de rutabagas /oignons /pousse de bambou

Noix de St Jacques grillées

2 clémentines

 

Collation :

Amandes

1 tasse de Kéfir

Infusion à la cannelle

 

Diner

Salade amande/noix/baies/thon/poids rouge

Tortilla de mais

Yaourt végétal

Infusion gingembre

 

 

Jour 3 :

Petit-déjeuner :

1citron préssé + eau

Brouillade d’œuf au citron, saumon, poivre blanc et aneth

Suprêmes de pamplemousse rose

Infusion / thé vert

 

Déjeuner :

Poêlée de chou de bruxelles, oignons

Sardines grillées, marinées au citron et au thym

Pamplemousse rose

 

Collation :

Lait de poule + cannelle

2 clémentines

 

Dîner :

Soupe de carotte et céleri branche

1 galette de sarrasin et ½ avocat

1verre de kéfir

 

 

Jour 4 :

Petit-Déjeuner :

1 citron pressé

Flocon d’avoine 2 – 3 cuillères à soupe + confiture myrtille + yaourt nature + baie de gojie

Infusion thé vert

 

Déjeuner :

Salade de betterave crue à la coriandre

Purée de rutabagas et carottes

Saumon sauvage grillé

Carpaccio d’ananas à la noix de coco râpée

 

Collation :

Amandes

1 tasse de Kéfir

Infusion à la cannelle

 

Diner :

Radis à la croque au sel

Galettes de pomme de terre / Epinard et cresson

2 kiwis

Infusion gingembre

 

 

 

Jour 5 :

Petit déjeuné :

1 citron préssé + eau (dans un verre 50/50)

2 cracottes + beurre ou purée d’amande

1 pomme saupoudrée de cannelle ou confiture  Myrtille

Infusion

 

Déjeuner :

Salade de chou kale, pamplemousse, crevettes et pistaches

Cracotte

1 kaki

 

Collation :

Amandes

1 tasse de Kéfir

Infusion à la cannelle

 

Dîner :

Quinoa vapeur et brocolis

Tofu grillé à l’huile de coco

Infusion au gingembre

 

 

Jour 6 :

Petit-Déjeuner :

1 citron pressé

Smoothie Avocat & Banane

Amandes (germées et rincées)

Infusion de menthe

 

Déjeuner :

Sarrasin vapeur avec fleur de sel et jus de citron

Salade de poulet aux agrumes

Yaourt végétal

 

Collation : (facultatif)

3-4 amandes

Infusion gingembre ou jasmin ou thé vert

 

Dîner :

Chips de Topinambours

Salade de chou rouge marinée au citron, dés de pommes saupoudrés de cannelle

Infusion au gingembre

 

 

Jour 7 :

Petit-Déjeuner :

1 citron pressé

Flocon d’avoine 2 – 3 cuillères à soupe + confiture myrtille + yaourt nature + baie de gojie

Infusion thé vert

 

Déjeuner :

Salade d’endives et noix

Sardines grillées

2 clémentines

 

Collation : (facultatif)

3-4 amandes

Infusion gingembre ou jasmin ou thé vert

 

Dîner :

Omelette blanche,

Salade de mâche, cresson et amandes effilées

1 tasse de kéfir